عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > معرفة وتطوير > علوم التغذية الصحية
علوم التغذية الصحية هرم الغذاء الصحي, الصحة الغذائية, الإدارة الغذائية, فوائد الثمار واهميتها في صحة الانسان وتقوية بنيته من خلال غذائه الصحي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 22/07/2013, 08:22 PM
صورة لـ أم مريم
أم مريم
مُثــابر
المعتزة ببلادها الجزائر
 
جديد أسرار الافطار على التمر

أسرار الإفطار على تمر


[img]http://im37.***********/mtVOk.jpg[/img]


االتمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .

وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .

وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،

24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية ما يلي:

1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .

3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .













من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 22/07/2013, 10:41 PM
صورة لـ دعاء
دعاء
لا اله الا الله محمد رسول الله
علوم الصحة والشفاء
 
: أسرار الافطار على التمر

شكرا لم مريم
تم تحويله الى التغذية الصحية



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 23/07/2013, 12:13 AM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
: أسرار الافطار على التمر

الحمد لله على نعمه
وشكرا اخت ام مريم



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 24/07/2013, 02:09 PM
صورة لـ أم مريم
أم مريم
مُثــابر
المعتزة ببلادها الجزائر
 
: أسرار الافطار على التمر

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة موسى الشكيلي
.. سبحان الله ..
.. يعطيك العافية ..

بوركتَ اخي ..


إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة دعاء
شكرا لم مريم
تم تحويله الى التغذية الصحية


عذرًا وشكرًا لك على السهر على خدمة المنتدى ..


إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة شدوى
الحمد لله على نعمه
وشكرا اخت ام مريم


العفو .. بوركتِ على المرور العطر ..



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 02/02/2014, 02:33 PM
صورة لـ حكاية زمن
حكاية زمن
مُجتهـد
 
: أسرار الافطار على التمر

سبحان الله
والحمد لله
والشكر موصول لك اختي ام مريم



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
عرض سياحي ماليزيا 6 ليالي يشمل الفنادق مع الافطار عاشقة الرحلات إعلانات وتسويق 0 24/01/2016 11:42 AM
اجمل الاطباق الشهية لمائدة الافطار الرمضانية سلطانة وصفات الاكل والطهي 0 28/06/2015 02:17 PM
شرب المياه المثلجة عند الافطار جميلة فوق السحاب علوم الصحة والشفاء 6 04/08/2011 12:07 PM
لماذا الافطار على التمرة؟ alanfal رمضان وأيام الصيام 4 02/08/2011 11:49 PM
أهمية وجبة الافطار الفارس الاخير كنز المعرفة والبحوث 6 12/12/2007 02:25 PM

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات